Boutique vinarija Moreno Ivančić – Udruga vinara Novigrad

Vinarija Moreno Ivančić smještena je u Novigradu nedaleko od samog centra grada. Obitelj Ivančić oduvijek proizvodi vino, međutim novi život i novu strast u proizvodnju utkao je sin Moreno koji nije krio ljubav prema proizvodnji vina, ali u modernom ključu. „Tradicija na moderan način“ moto je podruma obitelji Ivančić. Generacije se smjenjuju, ali strast, ljubav i kvaliteta prema vinu rastu iz godine u godinu. Istaknuti i valorizirati karakteristike teritorija u vinu glavna je zadaća obitelji Ivančić. Za krajnjeg korisnika to predstavlja istinski doživljaj jedne regije.

Limitirane serije kvalitetnih i vrhunskih butelja vina, jedinstvena posvećenost svakoj butelji vina, personalizirani pristup svakom gostu i vinoljupcu, gostoljubivost domaćina , te kušaonica uređena u tradicionalnom istarskom stilu, čini boutique vinariju Moreno Ivančić nezaobilaznom etapom prilikom posjeta grada Novigrada te sjeverozapadne istarske obale.

Temelj vinarije Moreno Ivančić su: obitelj, tradicija te beskompromisna ljubav prema teritoriju, vinogradima, lozama i maslinama. Sav trud obitelji u konačnici rezultira vrhunskim vinima. Ponosni smo na naše vinograde i vina koja stvaramo. Ta su vina odraz našeg teritorija, a potom naše osobnosti i našeg vinskog „stila“. Svaki vinar ima svoj stil. Važno je pronaći vinara čiji ti se stil vina sviđa. Naša vina krase sljedeće karakteristike: elegancija, harmoničnost, skladnost, čistoća i visoka kvaliteta. To se osjeća u svakom gutljaju. Ugoda koju donosi svaka čašica ispijenog vina, nama je najveća nagrada.

Svakom vinoljupcu, gostu, kušaču vina uvijek ćemo savjetovati da kupuju vina direktno od proizvođača, naročito malih proizvođača kao što smo mi, jer se tamo krije istinska priča i istinska kvaliteta.

Po čemu smo posebni: osim što proizvodimo visokokvalitetna vina i što smo osvojili niz zlatnih medalja za kvalitetu, važno je reći da imamo i krasnu kušaonicu vina otvorenu za svakog gosta i kušača, da njegujemo tradicionalne sorte našeg podneblja te da smo prvi u Istri napravili Malvaziju istarsku u betonskim jajima. Probati vina iz takvih betonskih bačvi, sasvim je novo iskustvo i nova priča.

Svakako su svi koji vole vina u našu vinariju itekako dobrodošli. Vidimo se i živjeli dragi prijatelji!