Ghira

Srce ove novigradske vinarije je mladi vinar Damir Mihelić koji je zanat izučio studirajući u Gorici da bi se vratio u rodni grad i nastavio tradiciju svojih predaka. Vinarija Ghira ime je dobila po obiteljskom nadimku, a osim crne Ghire, inače kupaže merlota, terana i cabernet sauvignona, nudi i vrlo specifičnu malvaziju, koja je sa svojih 14 % alkohola „snažnija“ i stilski posve različita od većine današnjih svježih i lepršavih malvazija. Malvazija pod nazivom Madura odležava u amfori (terracotta toscana). Nastaje u vinogradima obraslim autohtonim travama i koprivama, oko kojih zuje domaće pčele, a konji krče puteve do loza.